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  • Alte Gemüsesorten der Ark of Taste mit bunten historischen Tomaten, Bohnen, Kürbissen und Chilis in rustikalen Holzkisten im naturnahen Garten. Symbolbild für Biodiversität, samenfeste Sorten und den Erhalt alter Kulturpflanzen.
    Gemüse & Obst,  Home-Banner

    Ark of Taste: Die Arche des guten Geschmacks rettet alte Gemüsesorten

    Juli 19, 2026 /

    Ark of Taste: Wenn Geschmack nicht aussterben soll Die Supermarktregale sehen bunt aus. Tatsächlich basiert unser Essen jedoch auf erstaunlich wenigen Pflanzenarten und oft sogar auf nur wenigen Hochleistungssorten. Jahr für Jahr verschwinden alte Obst-, Gemüse- und Getreidesorten aus Gärten und von Feldern. Genau hier setzt die Ark of Taste an. Sie sammelt traditionelle Nutzpflanzen, alte Tierrassen und regionale Spezialitäten, bevor sie für immer verloren gehen. Wer alte Tomaten, seltene Chilis oder historische Bohnen anbaut, betreibt deshalb weit mehr als ein Hobby. Jeder Garten kann zu einem kleinen Genreservoir werden. Was ist die Ark of Taste? Die Ark of Taste ist ein internationales Projekt der Slow Food. Ziel ist es,…

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  • Fotorealistisches Bild einer farbenfrohen Buntnessel (Coleus) in einem Terrakotta-Topf mit intensiv gemusterten Blättern in Rot, Grün und Gelb, platziert auf einem Holztisch im Garten, umgeben von kleinen Pflanztöpfen und Gartenschere.
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    🌿 Buntnesseln (Coleus) – Farbenexplosion für Garten, Balkon und Wohnung

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    Buntnesseln sind wie kleine Farbexplosionen im Beet oder auf der Fensterbank. Während andere Pflanzen mit Blüten glänzen, liefern sie das ganze Jahr über spektakuläre Blattmuster – von Neon-Grün über tiefes Bordeaux bis hin zu fast schwarzem Violett. Und das Beste: Sie sind überraschend pflegeleicht und perfekt für Anfänger geeignet. 🌍 Herkunft der Buntnessel Die Buntnessel (botanisch: Coleus scutellarioides) stammt ursprünglich aus den tropischen Regionen Südostasiens, insbesondere aus Ländern wie Indonesien und Malaysia. Dort wächst sie als mehrjährige Pflanze in warmem, feuchtem Klima. Bei uns in Mitteleuropa wird sie meist einjährig kultiviert – außer du holst sie im Winter nach drinnen. 👉 Wichtig zu wissen: Buntnesseln sind keine klassischen Brennnesseln –…

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  • Geflochtener Korb voller bunter, frisch geernteter Tomaten verschiedener Sorten auf einem Holztisch im Garten, darunter gestreifte, gelbe, rote und violette Tomaten. Auf dem Bild steht der Schriftzug „Tomaten 2026“.
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    Unsere Tomatensorten 2026

    April 9, 2026 /

    Meine Auswahl an besonderen und alten Tomatensorten für 2026 Tomatenart: Cherrytomate / birnenförmige FlaschentomateWuchsform: Stabtomate (indeterminiert)Wuchshöhe: ca. 180–220 cmFruchtgröße: etwa 10–20 gFruchtfarbe: cremeweiß bis elfenbeinfarbenReifezeit: mittelfrühStandort: Freiland, Gewächshaus oder geschützter BalkonKübelgeeignet: ja, mit großem Topf (mind. 20–30 Liter) und stabiler Rankhilfe. Die Ivory Tears ist eine außergewöhnliche Cherrytomate mit eleganten, tropfenförmigen Früchten in einem seltenen cremeweißen bis elfenbeinfarbenen Ton. Durch ihre helle Farbe wirkt sie fast edel und fällt im Tomatenbeet sofort auf.Geschmacklich überzeugt diese Sorte mit einem süßen, fruchtigen Aroma und einer angenehmen Saftigkeit. Die kleinen Früchte hängen oft in dekorativen Trauben und eignen sich hervorragend als Snacktomate, für Salate oder als farblicher Kontrast auf dem Teller.Die Pflanzen wachsen…

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    admin Kommentare deaktiviert für Thai Dragon Chili – feurig, fruchtig & nichts für Warmduscher 🌶️🔥

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